Hybelmat2

juli080032
I mangel på noe bedre å skrive om/gjøre på legger jeg ut en enkel oppskrift til.
Hva skal vi kalle dette da? Omelett med litt stæsj og tilbehør.

Omelett
 2 egg
2 ss melk
valgfritt krydder (f.eks salt, grillkrydder, oregano...)
  Miks alt dette i et glass eller lignende. Steik blandingen i en steikepanne på lav/middels varme.
Mens du venter: hakker du opp:
  løk
tomat
og river ost..

Når omeletten er halvsteikt, dvs. den holder forholdsvist godt sammen men er fremdeles litt sausete på toppen, legger du løken, tomaten og osten på den ene halvdelen og deretter bretter omeletten sammen. Skru varmen litt ned, legg et lokk over, og vent i spenning til osten er smeltet! Pass på så den ikke svir seg! ;D (snakker av erfaring)

Mens du gjør alt dette kan du lage i stand litt tilbehør. Her kan du bruke gårsdagens poteter eller som jeg har gjort pommes frites! Namnam! Agurk i strimler ser fancy ut og smaker godt.
Topp det hele med litt salt og pepper! Velbekomme!


:

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits